Comment faire un yaourt maison sans yaourtière ?
Par Mathéo DAMIANI, publié le lundi 23 janvier 2023 15:23 - Mis à jour le mardi 24 janvier 2023 13:25
Ingrédients :
- lait cru
- yaourt
Matériel :
- casserole
- récipient
- fouet
- On prend du lait cru que l’on met dans une casserole. On fait bouillir le lait.
- On met le lait dans un récipient qu’on laisse refroidir jusqu'à à 45 degrés.
- On prend un yaourt, on le met dans le lait et on mélange avec un fouet.
- Une fois qu’on a mélangé le lait et le yaourt on enroule une couverture autour du récipient on attend 6h
- On le met au frigo 4h